Il 6,2% degli italiani si dichiara vegetariano e lo 0,9% vegano, e tra questi troviamo chi segue regimi alimentari ancora più stringenti: quella crudista (32%) o fruttariana (23,1%) fino alla paleo-dieta (12,8%). Lo segnala il Rapporto Italia 2018 dell’Eurispes, secondo il quale negli ultimi 5 anni, il totale di chi ha optato per tali regimi alimentari si è mantenuto abbastanza costante con valori compresi fra il 7 e l’8%. Si segue questo tipo di dieta perché convinti degli effetti positivi in termini di salute (38,5%) oppure per amore e rispetto nei confronti degli animali (20,5%, nella foto una pubblicità Peta che invita al veganesimo). Eurispes ha anche effettuato una ricerca sul Tripadvisor dalla quale emerge che su un totale di 225.490 ristoranti recensiti in Italia, il 23,4% propone menù vegetariani ed il 17,2% menù vegani. Una percentuale maggiore, quindi, rispetto a chi tiene abitualmente un regime alimentare alternativo. Gli italiani si confermano amici degli animali, anche se negli ultimi anni il dato è leggermente in calo, segno che anche avere un cane è un piccolo lusso. Circa 3 italiani su 10 accolgono un animale domestico in casa (32,4%). Si tratta nella maggior parte dei casi di cani (63,3%) e gatti (38,7%). A seguire nella graduatoria dei pet che ci fanno compagnia in casa: uccelli (6,2%), conigli (5,9%), tartarughe (5%), pesci (4,8%). Rispetto al dato dello scorso anno si registra una leggera diminuzione: erano infatti il 33% e anche allora l’istituto di ricerche censì un calo del 10% rispetto al rapporto 2016. Quanto spendiamo per gli amici animali? Il 57,7% di chi ne possiede uno mantiene al di sotto dei 50 euro le spese mensili per prendersene cura, cibo, vaccini e spese veterinarie in generale, pulizia. Aumenta invece il numero di chi spende da 51 a 100 euro mensili: il 31,4%, erano il 15,4% nel 2017. E il 22% ha destinato una somma maggiore del proprio denaro alla cura degli animali domestici. (Ansa)
